Vrijwel iedereen eet dagelijks hartig avondeten. Een slowcooker biedt je de mogelijkheid om een heerlijk gerecht klaar te maken, waar je vrij weinig moeite voor hoeft te doen. Een slowcooker zorgt ervoor dat het gerecht langzaam gaar gekookt wordt. Zo haal je meer smaak uit je ingrediënten. Perfect voor dagen wanneer je geen zin hebt om te koken of geen zin hebt om lang in de keuken te staan. Een slowcooker gebruiken is een fluitje van een cent. Je zet de slowcooker aan met een timer en na werk kom je thuis met een heerlijk gekookte maaltijd.
Iedere slowcooker heeft verschillende functionaliteiten en prijsklassen. Gelukkig zijn de meeste slowcookers relatief goed geprijsd. Meestal is het zo dat hoe duurder een slowcooker is, des te meer functies die beschikt. Ook spelen materialen en kwaliteit een belangrijke rol. Een slowcooker is eigenlijk heel simpel. Het apparaat kookt je gerecht op een laag gelijkmatige temperatuur voor een langere tijd. Zo brengt een slowcooker meer diepte en smaak uit de ingrediënten. In dit artikel leggen we uit welke slowcooker goed bij je past en op welke punten je moet letten bij het aankopen van zo’n handig keukenapparaat. Wij voeren jouw onderzoek uit over de slowcooker, zodat jij kan focussen op andere zaken.
Wat is de beste Slowcooker van 2023?
Uit onze test is het gebleken dat de Crock-Pot CR605 de beste slowcooker van 2023 is. Voor de prijs en functionaliteit is deze slowcooker als beste uit de test gekomen. De slowcooker zit simpel in elkaar en heeft verder een robuuste binnenpan. Deze pan kan in de magnetron en oven gebruikt worden. Na het gebruik stop je deze gemakkelijk in de vaatwasser.
De top 10 beste Slowcookers van 2023
Houd je niet van lezen? Klik op één van de knoppen hieronder voor een kort overzicht van de top 10 beste slowcookers van jouw favoriete online webshops!
Waarom zou ik een Slowcooker kopen?
Als je van koken houdt, dan is de slowcooker een onmisbaar kookinstrument in jouw keuken. Een slowcooker is net als een oerouderwetse braadpan. Wereldwijd bekend als: Dutch oven. In Nederland eten we vaak stoofvlees, hachee of andere stoofgerechten, waarbij we een braadpan gebruiken met behulp van een oven. Door het gebruik van een slowcooker vermijd je gevaarlijk situaties. Je kan de oven lang onbeheerst achterlaten. Een slowcooker zet je aan en je kan het apparaat vrijwel vergeten, totdat je thuis aankomt en begroet wordt met een heerlijk gekookte stoofgerecht.
Beste Slowcookers van 2023
Crock-Pot CR605
Met de Crock-Pot CR605 kan je in totaal voor 8 personen gerechten voorbereiden. Deze handige slowcooker beschikt overigens alleen over twee kookfuncties, namelijk: laag en hoog. Met laag kook/stoof je op 75°C en hoog op 95°C. Na de ingestelde kooktijd gaat de slowcooker automatisch op warmhoudmodus. De warmhoudmodus houdt de slowcooker warm op 55 – 60°C.
Verder is de binnenpan van de slowcooker van keramiek gemaakt. Wat betekent dat deze vaatwas- en ovenbestendig is. Dit betekent ook dat het product een langere levensduur heeft. Toch is het handig om de binnenpan met de hand te wassen om nog langer van dit product te kunnen genieten. Tevens is de deksel ook vaatwasbestendig. Is je gerecht klaar na een halve of hele dag stoven? Dan kan je direct de binnenpan op tafel zetten. Door de uitstekende hendel verplaats je deze binnenpan gemakkelijk. Zo maak het serveren aan tafel veel gemakkelijker.
Merk:
Crock-Pot.
Afmetingen (lxbxh):
28 x 39 x 30 cm.
Gewicht:
5,7 kg.
Slowcooker met keramisch binnenpan / Inhoud: 5,7 L / Vermogen: 250 W / Min. & max. temperatuur 75 – 95 °C / Warmhoudmodus.
Pluspunten
- Een vaatwasserbestendig binnenpan en deksel;
- De binnenpan is uitneembaar en kan zo op tafel gezet worden;
- Met de timer weet je precies wanneer de slowcooker klaar is;
- Een keramische binnenpan, die ook geschikt is voor in de magnetron.
Minpunten
- De buitenkant kan heet aanvoelen.
Russell Hobbs 25630-56
De Russell Hobbs 25630-56 gebruik je niet alleen als slowcooker, maar ook als sous vide apparaat. Je kan met het meegeleverde rekje voedsel in zakjes plaatsen. Hierdoor kan je deze zakjes op sous vide wijze koken. Dit is ideaal voor al je gemarineerde vlees, vis, schaaldieren en groenten wilt bereiden.
De meegeleverde temperatuurmeter steek je tijdens het slowcooken in het vlees. Zo weet je precies wanneer jouw vlees de juiste temperatuur heeft voor de perfecte garing. Wil je het vlees laten garen op basis van tijd in plaats van op temperatuur? Stel dan de timer in op de gewenste tijd. Tenslotte houdt de warmhoudfunctie jouw gerecht na de bereiding lekker warm, zonder door te garen. Dit is ideaal wanneer je iets later aan tafel gaat dan verwacht.
Merk:
Russell Hobbs.
Afmetingen (lxbxh):
49 x 29 x 28 cm.
Gewicht:
7,3 kg.
Slowcooker met keramische binnenpan / Sous vide koken / Inhoud: 6,5 L / Vermogen: 350 W / Min. & max. temperatuur 35 – 91 °C / Warmhoudmodus.
Pluspunten
- Een vaatwasserbestendig binnenpan en deksel;
- Dankzij de thermometer weet je precies hoe warm het vlees van binnen is, zodat je het perfect gaart;
- Je kan het apparaat gebruiken als slowcooker en sous vide apparaat;
- Met de timer weet je precies wanneer de slowcooker klaar is;
- Beschikt over een dekselklem voor extra veiligheid tijdens het opbergen en gebruik.
Minpunten
- De slowcooker is vrij zwaar in gewicht.
Russell Hobbs 28270-56
De Russell Hobbs 28270-56 is een slowcooker met multi-cooker functionaliteit en mogelijkheden.
Naast het slowcooken, kan je gebruik maken van 8 kookfuncties. Je kan gebruik maken van schroeien, braden, sous-vide, sudderen, stomen, rijst koken, pasta koken, normaal koken en eten warm houden.
Verder kan je de binnenpan direct in z’n geheel meenemen wanneer het klaar is met koken. Zo serveer jij je kokendhete gerecht direct uit. Na afloop kan je direct de hele binnenpan in de vaatwasser stoppen. Tenslotte kan je ook met deze slowcooker zowel sous-vide koken als gerechten stomen.
Merk:
Russell Hobbs.
Afmetingen (lxbxh):
45 x 29 x 24 cm.
Gewicht:
3,1 kg.
Multicooker / Slowcooker met gietaluminium binnenpan / Inhoud: 6,5 L / Vermogen: 720 W / Min. & max. temperatuur 80 – 96 °C / Warmhoudmodus.
Pluspunten
- Een multicooker en slowcooker in één;
- Beschikt over 8 veelzijdige kookfuncties: schroeien, braden, sous-vide, sudderen, stomen, rijst koken, pasta koken en eten warm houden;
- Een vaatwasserbestendig binnenpan en deksel;
- Krachtige slowcooker met 750 W;
- De binnenpan heeft een robuust anti aanbaklaag;
- De slowcooker heeft een elegant design.
Minpunten
- Kan niet in de oven gebruikt worden door de gietaluminium binnenpan.
Crock-Pot CSC063X
De Crock-Pot CSC063X kan voor ruim 10 personen of grote maaltijden klaar gemaakt worden. Met een digital timer kan je de kooktijd instellen tussen 30 minuten tot 20 uren. Na de ingesteld kooktijd schakelt de slowcooker automatisch naar de warmhoudfunctie.
Verder is de binnenpan gemaakt van keramiek. Wat betekent dat het bruikbaar is voor in de vaatwasser, magnetron en oven. De deksel is overigens ook vaatwasser bestendig. Helaas betekent dit wel dat je voor sommige recepten veel moet aanbraden in een aparte pan.
Merk:
Crock-Pot.
Afmetingen (lxbxh):
71x 38,5 x 47,6 cm.
Gewicht:
6,79 kg.
Slowcooker met keramische binnenpan / Inhoud: 7,5 L / Vermogen: 320 W / Min. & max. temperatuur 80 – 96 °C / Warmhoudmodus.
Pluspunten
- De keramische binnenpan is vaatwasser- en oven bestendig;
- Een grote slowcooker met een inhoud van 7,5L;
- Beschikt over een digitale timer. De gaartijd is in te stellen van 30 minuten tot 20 uur.
Minpunten
- Groot in formaat. Hierdoor kan het lastig zijn om de slowcooker op te bergen.
Crock-Pot CSC026X
Met de Crock-Pot CSC026X kan je jouw ingrediënten direct op het fornuis aanbraden. Zo krijgen ze een krokante jasje en breng je meer smaak en diepte uit je ingrediënten. De slowcooker kookt de ingrediënten op lage temperatuur gaar en blijven de smaken en vitamines optimaal behouden. Stel op het digitale display de timer in en ga gerust iets anders doen, zoals shoppen of werken. De warmhoudstand zorgt er namelijk voor dat je eten goed en veilig op temperatuur blijft. Wanneer je terug komt van je werk of shoppen, is je gerecht klaar.
Verder hoef je ook geen zorgen te maken of iets blijft aanbakken. De binnenpan heeft namelijk een keramische anti-aanbaklaag. Door de anti-aanbaklaag kan je de binnenpan voor de gasfornuis, inductie, vriezer en oven gebruiken. Na afloop maak je de pan gemakkelijk schoon. Helaas is de binnenpan niet geschikt voor de vaatwasser.
Merk:
Crock-Pot.
Afmetingen (lxbxh):
25 x 30 x 30 cm
Gewicht:
4,0 kg.
Metaal binnenpan met keramische anti-aanbaklaag / Inhoud: 4,7L / Vermogen: 230 W / Min. & max. temperatuur 80 – 96 °C / Warmhoudstand.
Pluspunten
- De binnenpan is geschikt voor het gasfornuis, inductie, vriezer en oven;
- Beschikt over een keramische anti aanbaklaag;
- De binnenpan is ook geschikt voor in de vriezer en de oven;
- Met de timer weet je precies wanneer de slowcooker klaar is.
Minpunten
- De binnenpan is niet geschikt voor in de vaatwasser.
Welke merken maken de beste Slowcooker?
Crock-Pot
Crock-Pot is het eerste bedrijf dat de moderne slowcooker op de markt heeft gebracht. Het bedrijf Crock-Pot opereert sinds 1970. Sinds die tijd zijn ze blijven innoveren met het origineel design. Met hun brede assortiment is er voor ieder gezin een perfecte slowcooker.
Russell Hobbs
Russell Hobbs is een Britse merk van huishoudelijke apparaten, dat bekend staat om zijn kwalitatief hoogwaardige producten. De producten van Russell Hobbs hebben een modern design. Het bedrijf werd in 1952 in Engeland opgericht en is sindsdien uitgegroeid tot één van de meest gerespecteerde merken op het gebied van huishoudelijke apparaten. De producten van Russell Hobbs zijn gemaakt van hoogwaardige materialen om een lange levensduur te garanderen.
Welke Slowcooker past het beste bij mij keuken?
Bij een aankoop van een slowcooker kijk je eerst of je slimme functionaliteiten wilt hebben bij jouw nieuwe aanwinst in de keuken. Slowcookers komen tegenwoordig in verschillende soorten materialen en sommige beschikken ook nog eens over slimme functies, die voor extra handigheid en gebruiksgemak zorgen. Daarbij worden er ook extra kosten aan verbonden natuurlijk. Hoef je niet alle functies te gebruiken voor de gerechten die je wilt klaar maken? Dan kun je een slowcooker kiezen die minder deze technische functie beschikken.
Verder is het goed om te kijken of je meeste losse onderdelen in de vaatwasser kan stoppen. Zo bespaar jij jezelf extra werk bij het schoonmaken van jouw slowcooker. Vrijwel alle slowcooker zijn groot in formaat. Tenslotte kan je met enkele slowcooker sous-vide koken. Je hebt daarvoor wel een vacumeermachine nodig die de ingrediënten vacuüm kan verpakken ter voorbereiding voor het sous-vide koken.
Meest voorkomende fouten bij het koken met een Slowcooker
Het koken met een slowcooker is over het algemeen eenvoudig, maar er zijn enkele veelvoorkomende fouten die mensen kunnen maken. Hier sommen wij de meest voorkomende fouten bij het koken met een slowcooker en hoe je deze kan vermijden:
- Niet aanbraden van vlees: hoewel slowcookers ontworpen zijn om te koken zonder voorafgaand te aanbraden, is het altijd aangeraden om dit toch wel te doen voor extra smaak en diepte;
- Metalen kookgerei gebruiken: verkeerde kookgerei, zoals een aardappel stamper of andere metalen kookgerei, kunnen de binnenpannen beschadigen, mits deze een anti-aanbaklaag hebben;
- Te vaak de deksel openen: te vaak het openen van de deksel tijdens het koken zorgen dat de warmte en stoom uit de pan kan ontsnappen. Hierdoor kan de kooktijd toenemen. Laat de deksel zo veel mogelijk gesloten en wacht rustig tot het gerecht klaar is met koken;
- Te weinig kruiden of geen smaak: slowcookers hebben de neiging om smaken te behouden. Wees niet bang om kruiden en smaakmakers toe te voegen. Voeg echter niet te veel zout toe aan het begin, omdat de concentratie kan toenemen tijdens het proces;
- Niet voorproeven: proef je gerecht voordat je het uit serveert. Pas indien nodig kruiden en smaken toe. Soms heeft een gerecht wat extra zout, peper of kruiden nodig om echt te schitteren;
- Te veel vloeistof toevoegen: één van de grootste fouten is het toevoegen van te veel vloeistoffen. Slowcookers produceren vocht tijdens het koken. Je hebt meestal minder vloeistof nodig dan bij het traditioneel koken. Begin met minder en voeg zo nodig meer toe tijdens het koken;
- Haasten: slowcookers zijn ontworpen om langzaam te koken. Haast je niet. Het overschrijden van de aanbevolen kooktijd kan echter leiden tot overgaar voedsel. Houd de kooktijden in de gaten en pas ze indien nodig aan. Zorg ervoor dat je het recept van het gerecht dat je wil klaarmaken goed volgt;
- Ingrediënten niet gelijkmatig snijden: snijd je ingrediënten in gelijke stukken, zodat ze gelijkmatig gaar worden;
- Zuivelproducten toevoegen op het verkeerde moment: zuivelproducten zoals melk, room of kaas kunnen schiften als ze te vroeg worden toegevoegd aan de slowcooker. Voeg zuivelproducten pas tegen het einde van de kooktijd toe om dit te voorkomen;
- Overvolle pan: overvolle slowcookers kunnen leiden tot ongelijkmatige gaarheid. Houd je aan de aanbevolen vulhoogte in de handleiding van de slowcooker en gebruik zo nodig een grotere slowcooker;
- Niet vóór verwarmen: start de slowcooker altijd op de juiste temperatuur (laag of hoog, afhankelijk van je recept) en wacht niet tot de pot volledig is opgewarmd, voordat je begint met koken.
Het vermijden van deze veelvoorkomende fouten kan je helpen om heerlijke maaltijden voor te bereiden. Het is ook een goed idee om de handleiding van de slowcooker te raadplegen voor specifieke aanbevelingen en richtlijnen. Tevens is het volgen van een recept uit een slowcook receptenboek altijd aangeraden. Dit is handig als je niet veel kook ervaring hebt bij het gebruik van een slowcooker
Budgetgericht keuze van de beste Slowcooker van 2023
Een budgetgerichte keuze maken, kan erg lastig zijn. Er zijn zoveel slowcookers op de markt en jij wilt natuurlijk de meest passende kiezen. Heb jij vaak familie over of bijeenkomsten? Dan is het handig om een slowcooker aan te schaffen met een grote inhoud. De Crock-Pot CSC063X is een perfecte keuze voor jou. Dit apparaat kan gerechten voorbereiden voor ruim 10 personen met een inhoud van 7,5 liter. Met een digitale timer kan je voedsel koken tussen 30 min tot 20 uren. Zo maak je gemakkelijk maaltijden klaar op de 3 temperatuurstanden: laag, hoog en automatisch warmhoudfunctie. Na het koken, stop je de binnenpan en deksel in de vaatwasser.
Heb je al best veel keukenapparatuur en wordt opbergen lastig? Dan is het beter om een slowcooker aan te schaffen die niet te groot is. De Crock-Pot CSC026X heeft een inhoud van 5 liter. Deze slowcooker heeft de beste binnenpan van alle slowcookers uit deze lijst. Het materiaal van de binnenpan is van gietijzer gemaakt. Het heeft een keramische coating, waardoor je eten nooit zal aanbranden. Zo kan je ook moeiteloos cakes bakken met dit apparaat.
Mocht je op zoek zijn naar een slowcooker met verschillende voorgeprogrameerde kookfuncties? Dan raden wij jou de Russell Hobbs 28270-56 aan. Zo kies je uit: stomen, slowcooken, sous-vide, koken, pasta, rijst, warmhouden en braden. Met een inhoud van 6,5 liter kan jij elk gerecht maken. De slowcooker heeft een robuuste binnenpan, gemaakt van gietaluminium met een betrouwbaar antiaanbaklaag. Na gebruik stop je de pan en deksel in de vaatwasser.
Heb jij een budget en wil jij niet te veel uitgeven aan een slowcooker? Dan raden wij jou de Russell Hobbs 25630-56 aan. Het apparaat is perfect voor verschillende soorten vlees, omdat het een ingebouwde temperatuurmeter heeft. Het digitale display geeft aan hoe lang het vlees al verwarmd is. Je kan deze slowcooker ook gebruiken om sous-vide te koken. Je krijgt een meegeleverd rekje bij om voedsel in zakjes te plaatsen. Hiermee behoud je de malsheid van het vlees en kan je de beste smaak ervaren. De slowcooker heeft een inhoud van 6,5 liter. Hierdoor is de grootte geschikt voor 6 personen.
Samenvatting beste Slowcookers van 2023
Met een slowcooker kook je gerechten langzaam gaar. Hierdoor krijgt het gerecht een diepere smaak. De slowcooker is een handig keukenapparaat, die je kan gebruiken op dagen wanneer je geen zin hebt om te koken. Een slowcooker gebruiken is zeer eenvoudig. Je hoeft alleen de ingrediënten in de pot te doen, kiest het juiste programma en de slowcooker doet de rest. Tevens is een slowcooker ook nog eens energiezuinig. Dit apparaat gebruikt minder energie dan je gas- of elektrische fornuis.
Verder is het belangrijk dat je van te voren vaststelt welke functionaliteiten je wilt hebben en wat jouw budget is. Een slowcooker die meer functies heeft, kost natuurlijk meer. Verder speelt de materialen ook een grote rol bij de prijs van een bepaalde type slowcooker. Zo is het aangeraden om een slowcooker aan te schaffen met een aardewerk binnenpan. Deze binnenpan kan je ook in de oven stoppen. Zo heeft dit product een langer levensduur. Moet je een nieuwe slowcooker ook over een snel kook functie beschikken? Kies in dit geval dan voor een slowcooker met pressure cooker functie. Deze kan naast slowcooken ook gerechten snel koken onder druk. In dit artikel hebben wij de 5 beste slowcookers uitgekozen:
- Crock-Pot CR605;
- Russell Hobbs 25630-56;
- Russell Hobbs 28270-56;
- Crock-Pot CSC063X;
- Crock-Pot CSC026X.
Zo heeft iedere slowcooker z’n plus- en minpunten. Probeer tijdens een keuze te maken te kijken naar de prijs en functionaliteiten van het apparaat dat jij wilt hebben. Zo hebben wij in dit artikel de beste slowcookers met elkaar getest, vergeleken en beoordeeld. Er zijn verschillende manieren om jouw voedsel te bereiden. Misschien passen een rijstkoker, een gourmetstel en een airfryer ook bij jouw keukenapparatuur collectie. Hopende jou genoeg geïnformeerd te hebben en wij wensen jou veel geluk toe met jouw nieuwe aankoop!
Veelgestelde vragen over de Slowcooker
Ja. Mocht je extra smaak en kleur willen? Dan is het aangeraden om het vlees dat je wilt slowcooken voor het proces aan te braden in een pan, voordat je het in de slowcooker stopt.
Voor een lange levensduur is het aangeraden om de keramische binnenpan niet te beschadigen. Goed schoon houden en opbergen is van groot belang. Mocht je de pan niet in de vaatwasser willen stoppen? Dan kan je deze ook met de hand schoonmaken.
De kooktijd hangt af van per gerecht dat je wilt voorbereiden en op welke temperatuur je deze zet. Op een lage stand kan het 6 tot 8 uur duren. Op hoge stand is het gerecht meestal klaar voor consumptie tussen 3 tot 4 uur.
Het is aangeraden om zuivelproducten aan het einde van het kookproces toe te voegen om schiften te voorkomen.